الهتانه
04-10-2007, 07:00 AM
المقادير
علبه قشطه
وعلبتين ونصف سميد
ونصف علبه جوز هند
وعلبه زيت
وعلبه سكر
و3بيضات
ملعقه بكنج بودر
وذره فنيلا
نصف كيس شعريه باكستانيه محمره في زبده
ملاحظه علبه القشطه المكيال
1كوب شيره ثقيله
الطريقه
يوضع البيض في الخلاط الى ان يغلض قوامه
يظاف اليه الزيت ويخلط الى ان يغلض قوامه
ويضاف السكر ويخلط الى ان يغلض قوامه ثم يضاف لها القشطه
يخلط السميد والجوز والبكنج بودر مه بعض ثم يضاف لها الخليط وتخلط جيدا ثم توضع نصف المقدار في الصينيه ونضيف الشعيريه كالطبقه ثانيه ثم نصف المقدار الاخر وتزين بالفصدق الحلبي وتدخل الفرن
ونضيف لها الشيره وبالهنا والعافيه
:52:
علبه قشطه
وعلبتين ونصف سميد
ونصف علبه جوز هند
وعلبه زيت
وعلبه سكر
و3بيضات
ملعقه بكنج بودر
وذره فنيلا
نصف كيس شعريه باكستانيه محمره في زبده
ملاحظه علبه القشطه المكيال
1كوب شيره ثقيله
الطريقه
يوضع البيض في الخلاط الى ان يغلض قوامه
يظاف اليه الزيت ويخلط الى ان يغلض قوامه
ويضاف السكر ويخلط الى ان يغلض قوامه ثم يضاف لها القشطه
يخلط السميد والجوز والبكنج بودر مه بعض ثم يضاف لها الخليط وتخلط جيدا ثم توضع نصف المقدار في الصينيه ونضيف الشعيريه كالطبقه ثانيه ثم نصف المقدار الاخر وتزين بالفصدق الحلبي وتدخل الفرن
ونضيف لها الشيره وبالهنا والعافيه
:52: