bouchra
09-24-2007, 06:43 PM
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» بسم الله الرحمن الرحيم«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ كيك برقائق اللوز ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^
×?°المقادير ×?°
210 غ الدقيق
150 غ السكر الصقيل
كيس خميرة
4 البيضات
50 غ رقائق اللوز
الفواكه المسكرة
250 غ الزبدة
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~الطريقة ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
نضع في قدر الزبدة مع السكر الصقيل فنطرب جيدا حتى تمتزج و بعدها نضيف الخميرة فوق الدقيق و قشرة الليمون و السكر و كيس الفانلا ثم نخلط الكل بعد دالك نصبها على الخليط الاول و نحرك جيدا الخليط بملعقة من العود و بعد دلك نصبها في لاطة مغطات بورق السولفريزي ثم نبسطها على اللاطة كلها بالتساوي ثم نزينها برقائق اللوز و السكر الصقيل ثم ندخلها الفرن لتنضج :013:
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملاحضة |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
][][§¤°^°¤§][][يجب ان يكون قالب الحلوى من النوع الدي يفتح ][][§¤°^°¤§][][
^&)§¤°^°§°^°¤§(&^ كيك برقائق اللوز ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^
×?°المقادير ×?°
210 غ الدقيق
150 غ السكر الصقيل
كيس خميرة
4 البيضات
50 غ رقائق اللوز
الفواكه المسكرة
250 غ الزبدة
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~الطريقة ~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
نضع في قدر الزبدة مع السكر الصقيل فنطرب جيدا حتى تمتزج و بعدها نضيف الخميرة فوق الدقيق و قشرة الليمون و السكر و كيس الفانلا ثم نخلط الكل بعد دالك نصبها على الخليط الاول و نحرك جيدا الخليط بملعقة من العود و بعد دلك نصبها في لاطة مغطات بورق السولفريزي ثم نبسطها على اللاطة كلها بالتساوي ثم نزينها برقائق اللوز و السكر الصقيل ثم ندخلها الفرن لتنضج :013:
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملاحضة |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
][][§¤°^°¤§][][يجب ان يكون قالب الحلوى من النوع الدي يفتح ][][§¤°^°¤§][][