المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة نسخة كاملة : مسقعة الباذنجان

ســ الاحزان ــر
03-15-2006, 11:48 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير

6بصله
نصف كيلو لحم مفروم
كيلو باذنجان
ملح ملعقتين طعام صلصلة طماطم
بهار شرقي

لعمل صلصة الباشميل

بيضتان مخغوفتان
كوب حليب
4 ملاعق طعام دقيق

الطريقه

يقشر الباذنجان ويقطع الى شرائح ويرش عليه قليل من الملح ويقلى في زيت
يعصج اللحم بالبصل والبهار وتضاف الصلصه والملح

يجهز الباشميل بتسوية الدقيق في السمن ويضاف اليه الحليب والملح والبهار ويرفع من على النار ثم يضاف اليه البيض المخفوق

توضع شرائح الباذنجان في صينية فرن ثم يوضع اللحم المعصج ويغطى بشرائح الباذنجان ثم توضع الباشميل وتدخل الفرن حتى تنضج

مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الأحزان ــر
البلورة الشفافة
03-15-2006, 12:08 PM
تسلمين سر الاحزان

على الوصفه ويعطيك العافيه

دمت بود؛؛
style girl
03-15-2006, 03:49 PM
يعيطيك العاافيه أختي سر الاحزان

على الووصفه الروووعه

وماقصرتي والله
نبع الحنان
03-16-2006, 12:36 PM
تسلمين اختي سر الاحزان

على هذة المقادير الحلوى منك

لا عدمتك غاليتي من هذا الطرح

وننتظر جديدك

تحياتي

نبع الحنان
ســ الاحزان ــر
03-17-2006, 05:29 PM
البلورة الشفافة

تسلمين الغلااا

على هالتواصل الرائع
ســ الاحزان ــر
03-17-2006, 05:30 PM
اميرة الدلع

الله يعافيك ويخليك

لنا يا قمررررنا
ســ الاحزان ــر
03-17-2006, 05:30 PM
نبع الحنان

الاحلى والاروع حضورك

يالغلاا منورة الصفحة
دانة الدوحة
04-16-2006, 11:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية
oo خجوووله بس مااستحي oo
04-16-2006, 02:25 PM
سر الاحزان
تسلمي يالغاااليه
وعساك على القوه