|--*¨®¨*--| الكباب الايرانى |--*¨®¨*--|

[ســ الاحزان ــر]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير

500 جرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ
قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
ضعيه على النار بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
قدميه ساخن مع الخبز الايراني او الارز
وبالهنا والشفا

مع تحياتي للجميع
اختكم
ســ الاحزان ــر

[style girl]

شكله روووووووعه

تسلمين خيتوو سر الاحزان

على الطبق الراائع

ماقصرتي

[ســ الاحزان ــر]

اميرة الدلع

الاحلى حضورك يا قمر

منورة الصفحة

[ترانيم]

يعطيك العاافية

على الكبااب الايراني

ومااقصرت

[البلورة الشفافة]

سرالاحزان

تسلمين غلااي

على الطريقه

ويعطيك العاافيه

دمت بود؛؛

[ســ الاحزان ــر]

ترانيم

الله يعافيك

ويخليك لنا ياارب

[ســ الاحزان ــر]

البلورة الشفافه

تسلمين يالغلاا

على هالطلة الحلوووووة