البلورة الشفافة
08-06-2006, 04:40 AM
تورتة التوست...
المقادير...
3/ك كبيرة ماء
10/م كبيرة حليب
9/حبات توست
3/قراطيس كريمة
ملعقة كبيرة فانيليا
للزينة...
1/ك صغيرة سكر
1علبة قشطة
2/م ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
3/م زبدة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
الطريقة...
يخلط الماء+الكريمة+الحليب+الفانيليا على النار الى بدء غليانة تصبح كالكريمة وتوضع بين
التوست
ينزع اطراف التوست ويصف في صينية دائرية ويسكب علية الكريمة ثم طبقة التوست ثم كريمة
ويوضع في الثلاجة الى ان يبرد
عنما يبرد تقلب الصنية في صحن التقديم
يذوب السكر في الماء على الناروتوضع القشطة مع التحريك والفانيليا والزبدة
تصب على وجه التورتة وتزين حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة الى ان تجمد..
وبالهناء والعافية.....
المقادير...
3/ك كبيرة ماء
10/م كبيرة حليب
9/حبات توست
3/قراطيس كريمة
ملعقة كبيرة فانيليا
للزينة...
1/ك صغيرة سكر
1علبة قشطة
2/م ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
3/م زبدة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
الطريقة...
يخلط الماء+الكريمة+الحليب+الفانيليا على النار الى بدء غليانة تصبح كالكريمة وتوضع بين
التوست
ينزع اطراف التوست ويصف في صينية دائرية ويسكب علية الكريمة ثم طبقة التوست ثم كريمة
ويوضع في الثلاجة الى ان يبرد
عنما يبرد تقلب الصنية في صحن التقديم
يذوب السكر في الماء على الناروتوضع القشطة مع التحريك والفانيليا والزبدة
تصب على وجه التورتة وتزين حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة الى ان تجمد..
وبالهناء والعافية.....