البلورة الشفافة
08-13-2006, 06:19 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
3 صدور دجاج مخلاة من العظم والجلد
1 بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقة
شوي للنكهة ملعقة صغيرة fish sauce
علبة حليب جوز الهند
ملعقتين صغار من معجون الكاري الأصفر
الطريقة:
نقوم بتجميدالدجاج لمدة نصف ساعة ليسهل تقطيعها شرائح رقيقة جدا/
نضع معجون الكاري الأصفر في الطنجرة على نار هادئة ويحرك قليلا ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي قليلامع التحريك
ثم نضيف قليل من الملح نضيف شرائح الدجاج وتترك لمدة عشر دقائق وستنضج بسرعة لأنها رقيقة..
نضيف البطاطس وfish sauce وتترك لثواني
ثم تقدم مع الرز الأبيض,,
.
لذيذةوحار جداوسريعة وسهلة التحضير. يمكنك التحكم بحرارة الطبق بزيادة الكاري اوتقليله
وصحتين وعافية على قلوبكم
المقادير:
3 صدور دجاج مخلاة من العظم والجلد
1 بطاطا مقطعة مكعبات ومسلوقة
شوي للنكهة ملعقة صغيرة fish sauce
علبة حليب جوز الهند
ملعقتين صغار من معجون الكاري الأصفر
الطريقة:
نقوم بتجميدالدجاج لمدة نصف ساعة ليسهل تقطيعها شرائح رقيقة جدا/
نضع معجون الكاري الأصفر في الطنجرة على نار هادئة ويحرك قليلا ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي قليلامع التحريك
ثم نضيف قليل من الملح نضيف شرائح الدجاج وتترك لمدة عشر دقائق وستنضج بسرعة لأنها رقيقة..
نضيف البطاطس وfish sauce وتترك لثواني
ثم تقدم مع الرز الأبيض,,
.
لذيذةوحار جداوسريعة وسهلة التحضير. يمكنك التحكم بحرارة الطبق بزيادة الكاري اوتقليله
وصحتين وعافية على قلوبكم